Une restauration collective de qualité pour nos enfants

Des menus confectionnés avec soin pour le mois de mars 2012

Les menus servis au restaurant scolaire municipal de Bosc-Roger-en-Roumois sont confectionnés avec soin en commission des menus, commission associant les représentants de parents élus, et validés par une diététicienne professionnelle. Ils sont élaborés selon le programme national nutrition santé 2006-2010, sous le respect des repères fondamentaux de consommation.

Autour des tables des petits

L’accueil des enfants de l’école maternelle se fait en un seul service de 11 h 30 à 13 h 20. Un espace est dédié aux petits. La restauration collective compte de ce côté une centaine d’inscrits. Les ATSEM (agent territoriaux spécialisés des écoles maternelles) encadrent les enfants durant le repas. Elles servent les mets préparés sur place par nos cuisinières. Elles jouent un rôle dans l’éducation à la nutrition sur le temps de repas.

Autour des tables des grands

L’accueil au restaurant scolaire des enfants de l’école élémentaire est organisé en cinq services. Cette formule s’impose pour avoir un flux continu au self. Des animateurs du centre de loisirs, mis à disposition par la Communauté de communes, assurent l’encadrement des enfants durant cette période. Nos agents communaux sont eux-aussi mobilisés.

Semaine du 1er au 2 mars 2012

JEUDI 1er MARS 2012
Macédoine de légumes
Ou champignons à la grecque
Saucisse de Francfort
Frites
Velouté fruix

VENDREDI 2 MARS 2012
Pâté de foie ou saucisson
Filet de colin sauce crème
Pommes de terre/haricots verts
Fromage
Coupe de fruits

Semaine du 5 au 9 mars 2012

LUNDI 5 MARS 2012
Semoule au lait (chaud)
Nuggets de poulet
Haricots verts à la provençale
Salsifis
Fromage
Compote de fruits

MARDI 6 MARS 2012
Salade de tomates
Ou salade de betteraves
Boulettes de boeuf aux petits légumes
Semoule
Yocco

MERCREDI 7 MARS 2012
Carottes râpées ou céleri rémoulade
Chipolatas de volaille
Lentilles
Fromage
Fruit de saison

JEUDI 8 MARS 2012
Potage de légumes
Rôti de boeuf vbf
Pommes de terre/chou-fleur au gratin
Fromage blanc fruité

VENDREDI 9 MARS 2012
Duo de saucissons
Filet de lieu frit meunière
Poêlée de légumes
Yaourt
Fruit de saison

Semaine du 12 au 16 mars 2012

LUNDI 12 MARS 2012
Carottes râpées ou céleri rémoulade
Raviolis
Fromage
Fruit de saison

MARDI 13 MARS 2012
Salade verte emmenthal
Sauté de dinde sauce normande
Riz/champignons
Yaourt
Coupe de fruits

MERCREDI 14 MARS 2012
Panier de légumes
Steack haché vbf
Frites
Yaourt
Glace

JEUDI 15 MARS 2012
Légumes croquants sauce fromage blanc
Croque monsieur
Salade
Fruit de saison

VENDREDI 16 MARS 2012
Tomates/concombres
Filet de lieu à la crème
Pommes de terre/épinards
Fromage
Compote

Semaine du 19 au 23 mars 2012

LUNDI 19 MARS 2012
Carottes râpées ou céleri rémoulade
Jambon braisé
Lentilles
Fromage
Compote de fruits

MARDI 20 MARS 2012
Salade de tomates ou chou-fleur vinaigrette
Saucisses
Pommes de terre rissolées
Yaourt
Fruit de saison

MERCREDI 21 MARS 2012
Betteraves aux dés de pommes
Ou carottes râpées
Pâtes à la carbonara
Jambon/lardons/emmenthal
Compote

JEUDI 22 MARS 2012
Potage aux légumes
Cordon bleu
Petits pois à la paysanne
Yaourt
Fruit de saison

VENDREDI 23 MARS 2012
Haricots verts vinaigrette
Ou macédoine de légumes
Brandade de poisson
Fromage
Compote de fruits biscuit

Semaine du 26 au 30 mars 2012

LUNDI 26 MARS 2012
Pamplemousse au sucre ou crudités
Spaghettis à la bolognaise
Fromage
Flanby

MARDI 27 MARS 2012
Crêpe au fromage
Emincés de volaille sauce curry
Haricots verts/maïs
Yaourt
Fruit de saison

MERCREDI 28 MARS 2012
Salade de concombres
Quiche lorraine
Salade
Yaourt
Sorbet

JEUDI 29 MARS 2012
Tomates à l'emmenthal
Ou salade à l'emmenthal
Hachis Parmentier
Crème au chocolat biscuit

VENDREDI 30 MARS 2012
Carottes râpées ou céleri rémoulade
Cocktail de fruits de mer au gratin
Riz arlequin
Yaourt
Coupe de fruits

Grille tarifaire des repas

Enfants de maternelle et élémentaire domiciliés sur la commune : 3.05 € le repas

Enfants de maternelle et élémentaire domiciliés hors commune : 3.85 € le repas