Des menus confectionnés avec soin pour le mois de janvier 2012
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Les menus servis au restaurant scolaire municipal de Bosc-Roger-en-Roumois sont confectionnés avec soin en commission des menus, commission associant les représentants de parents élus, et validés par une diététicienne professionnelle. Ils sont élaborés selon le programme national nutrition santé 2006-2010, sous le respect des repères fondamentaux de consommation.
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Autour des tables des petits
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L’accueil des enfants de l’école maternelle se fait en un seul service de 11 h 30 à 13 h 20. Un espace est dédié aux petits. La restauration collective compte de ce côté une centaine d’inscrits. Les ATSEM (agent territoriaux spécialisés des écoles maternelles) encadrent les enfants durant le repas. Elles servent les mets préparés sur place par nos cuisinières. Elles jouent un rôle dans l’éducation à la nutrition sur le temps de repas.
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Autour des tables des grands
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L’accueil au restaurant scolaire des enfants de l’école élémentaire est organisé en cinq services. Cette formule s’impose pour avoir un flux continu au self. Des animateurs du centre de loisirs, mis à disposition par la Communauté de communes, assurent l’encadrement des enfants durant cette période. Nos agents communaux sont eux-aussi mobilisés.
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Semaine du 3 au 6 janvier 2012
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Un menu bio sera proposé dans le mois
MARDI 3 JANVIER 2012
Taboulé aux petits légumes
Ou chou rouge râpé aux dés de pommes
Boules de boeuf sauce tomate
Purée de pommes de terre/carottes
Yaourt
Fruit de saison
MERCREDI 4 JANVIER 2012
Concombres à la crème ou céleri rémoulade
Rôti de dinde sauce aux champignons
Coquillettes
Fromage
Compote de fruits
JEUDI 5 JANVIER 2012
Macédoine de légumes
Ou dés de betteraves
Jambon
Frites
Velouté fruix
VENDREDI 6 JANVIER 2012
Tomates aux anchois ou concombres surimi
Filet de colin sauce crème
Riz
Fromage
Coupe de fruits
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Semaine du 9 au 13 janvier 2012
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LUNDI 9 JANVIER 2012
Betteraves maïs ou chou rouge râpé
Cordon bleu
Semoule/légumes
Pâtisserie
MARDI 10 JANVIER 2012
Potage de légumes
Hachis Parmentier VBF
Fromage
Compote de fruits
MERCREDI 11 JANVIER 2012
Salade verte aux pommes et noix
Ou salade d'endives aux pommes et noix
Chipolatas de volaille
Macaronis
Yaourt
Fruit de saison
JEUDI 12 JANVIER 2012
Rillettes de thon sur salade verte
Rôti de boeuf VBF
Semoule printanière
Entremet chocolat biscuit
VENDREDI 13 JANVIER 2012
Pâté cornichons tomates
Filet de lieu frit meunière
Purée aux trois légumes
Yaourt
Fruit de saison
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Semaine du 16 au 20 janvier 2012
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LUNDI 16 JANVIER 2012
Carottes râpées ou céleri rémoulade
Steack hâché VBF
Frites
Yaourt
Fruit de saison
MARDI 17 JANVIER 2012
Duo de saucisssons
Sauté de dinde sauce normande
Riz aux petits légumes
Fromage
Coupe de fruits
MERCREDI 18 JANVIER 2012
Panier de légumes/salade
Raviolis
Yaourt
Glace
JEUDI 19 JANVIER 2012
Légumes croquants sauce fromage blanc
Croque monsieur
Salade
Compote
VENDREDI 20 JANVIER 2012
Tomates/concombres
Pommes de terre/épinards
Gratin de poisson
Fromage
Fruit de saison
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Semaine du 23 au 27 janvier 2012
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LUNDI 23 JANVIER 2012
Carottes râpées ou céleri rémoulade
Jambon braisé aux carottes
Lentilles
Fromage
Compote biscuit
MARDI 24 JANVIER 2012
Salade de tomates ou chou-fleur vinaigrette
Saucisses
Pommes de terre rissolées
Yaourt
Fruit de saison
MERCREDI 25 JANVIER 2012
Betteraves aux pommes
Ou betteraves à l'orange
Oeufs durs à la crème
Pommes de terre/carottes
Fromage
Flanby
JEUDI 26 JANVIER 2012
Potage aux légumes
Cordon bleu
Petits pois à lapaysanne
Yaourt
Roulé à la fraise
VENDREDI 27 JANVIER 2012
Haricots verts vinaigrette
Ou macédoine de légumes
Brandade de poisson
Fromage
Compote de fruits biscuit
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Semaine du 30 au 31 janvier 2012
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LUNDI 30 JANVIER 2012
Pamplemousse au sucre ou crudités
Spaghettis à la bolognaise
Fromage
Fruit de saison
MARDI 31 JANVIER 2012
Potage aux légumes
Steack haché de poulet
Printanière de légumes/riz
Fromage blanc fruité
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Grille tarifaire des repas
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Enfants de maternelle et élémentaire domiciliés sur la commune : 3.05 € le repas
Enfants de maternelle et élémentaire domiciliés hors commune : 3.85 € le repas
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