Le restaurant scolaire de Bosroumois
propose aux enfants des menus confectionnés avec soin
pour le mois de mars 2026
Les menus servis au restaurant scolaire municipal de Bosroumois sont confectionnés avec soin en commission des menus, commission associant les représentants de parents élus, et validés par une diététicienne professionnelle. Ils sont élaborés selon le programme national nutrition santé 2006-2010, sous le respect des repères fondamentaux de consommation.
Autour des tables des petits
L’accueil des enfants de l’école maternelle se fait en un seul service de 11 h 30 à 13 h 20. Un espace est dédié aux petits. La restauration collective compte de ce côté plus de 130 inscrits. Les ATSEM (agent territoriaux spécialisés des écoles maternelles) encadrent les enfants durant le repas. Elles servent les mets préparés sur place par nos cuisinières. Elles jouent un rôle dans l’éducation à la nutrition sur le temps de repas.
Autour des tables des grands
L’accueil au restaurant scolaire des enfants de l’école élémentaire est organisé en cinq services. Cette formule s’impose pour avoir un flux continu au self. Des animateurs assurent l’encadrement des enfants durant cette période. Nos agents communaux sont eux-aussi mobilisés.
LUNDI 2 MARS
Salade de concombres
Crème de foie
Cordon bleu sauce provençale
Frites maison/Gratin de courgettes
Compote de fruits
MARDI 3 MARS
Carottes râpées
Oeuf dur
Spaghetti à la carbonara
Jambon/lardons/Crème
Fromage blanc fruité
Fruit de saison
MERCREDI 4 MARS
Salade de pâtes/surimi/vinaigrette
Salade de betteraves
Oeuf au plat à la catalane
Semoule/ Ratatouille
Fromage
Fruit de saison
JEUDI 5 MARS
Potage aux légumes
Sauté de porc Marengo
Flageolets/carottes
Liégeois chocolat/vanille
Fruit de saison
VENDREDI 6 MARS
Salade de tomates
Colin d’Alaska sauce tartare
Riz/brocolis
Fromage
Fruit de saison
LUNDI 9 MARS
Carottes râpées
Pommes de terre farcies
Viande de boeuf vbf/fromage à raclette
Coquillettes au jus
Yaourt nature sucré
Fruit de saison
MARDI 10 MARS
Rillettes
Salade du sud
Sauté de dinde au romarin
Semoule/légumes du marché
Yaourt
Fruit de saison
MERCREDI 11 MARS
Céleri nature
Escalope de porc au jus de thym
Pommes chips maison
Fromage
Fruit de saison
JEUDI 12 MARS
Salade de tomates
Salade de concombres
Emincé de poulet au jus de thym
Petits pois
Yaourt
Fruit de saison
VENDREDI 13 MARS
Potage aux légumes
Filet de lieu noir à la Dieppoise
Riz pilaf/Petits légumes
Fromage
Compote de fruits
LUNDI 16 MARS
Salade de concombres
Salade de betteraves
Poulet aux champignons
Pâtes au beurre/Julienne de légumes
Fromage
Fruit de saison
MARDI 17 MARS
Salade de tomates
Salade verte
Croque fromage
Haricots verts
Fruit de saison
Yaourt
MERCREDI 18 MARS
Salade de pâtes au thon
Jambon braisé au jus
Légumes du maraicher
Yaourt
Fruit de saison
JEUDI 19 MARS
Salade verte/emmental
Couscous façon du chef
Semoule safranée/légumes couscous
Yaourt
Fruits de saison
VENDREDI 20 MARS
Salade de tomates
Macédoine de légumes vinaigrette
Filet d’Eglefin crème de moules
Pommes vapeur/fondue de poireaux
Fromage
Compote de pommes maison
LUNDI 23 MARS
Salade de macédoine
Escalope viennoise
Riz blanc/Epinards
Yaourt
Fruits de saison
MARDI 24 MARS
Taboulé de la mer
Aiguillettes de poulet
Coquillettes à la portugaise
Tomates/carottes
Fromage
Fruit de saison
MERCREDI 25 MARS
Salade du pays d’Auge
Sauté de veau à l’ancienne
Semoule/brunoise de légumes
Yaourt
Fruit de saison
JEUDI 26 MARS
Salade de concombres
Carottes râpées
Sauté de boeuf façon roumois
Pommes de terre sarladaise maison
Entremets vanille/Biscuit
VENDREDI 27 MARS
Salade campagnarde/jambon gruyère
Céleri rémoulade
Filet de Cabillaud sauce vierge
Légumes du maraicher
Roulé au chocolat
LUNDI 30 MARS
Carottes râpées
Sauté de porc vallée d’Auge
Coquillettes/Poireaux
Yaourt
Fruit de saison
MARDI 31 MARS
Salade de tomates
Boulettes de boeuf à la catalane
Riz blanc/Haricots verts
tomates/Carottes
Fromage
Fruits de saison
Autour des tables des grands
Enfants de maternelle et élémentaire domiciliés sur la commune : 3.60 € le repas
Enfants de maternelle et élémentaire domiciliés hors commune : 4.40 € le repas
